Wir die Brauer und Mälzer der Mittelstufe 1, des Fritz-Henßler-Berufskollegs fuhren am 20.02.24 zur namhaften König-Brauerei in Duisburg Beek. Unser Geschwader bestand aus 18 Personen, 16 Buben und 2 Mägdeleien. Zwei Buben unserer Gruppe gestalteten die Besichtigung und führten uns durch die mysteriösen Keller der König-Brauerei. Eine enorme Bandbreite aus gigantischen Gefäßen, gefolgt von kilometerlangen Leitungen brachte uns dort zum Staunen. Nach einer Führungsdauer von ungefähr 90 Minuten wurde uns leckere Kost geboten, so wie auch eine sensorische Verkostung unter Brauern und Mälzern.
Text: Jean-Pierre Krüger
Foto: M. Maaß
